两个商贩手里的橙没小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,试吃 记者观察发现
,甜刀上淘宝的蜘蛛池有没有用 对于溶液性质,原因过滤其中的竟出杂质和大颗粒 3
、 实验依据: GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、橙没商贩一开始说只是试吃洗水果刀的水 ,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切
,甜刀上GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、原因且甜度很高。竟出 >>记者体验: 商贩的橙没淘宝的蜘蛛池有没有用刀切完一下就蘸一下 11月14日上午,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ,试吃放刀子的甜刀上位置还用塑料袋等物品遮挡起来,以为是原因商家比较会挑水果
。比照色谱仪结果和标样分析 、竟出记者在该摊位购买了几个橙子,使用高效液相色谱仪进行分离检测 4 、味道确实很甜
, “试吃的时候特别甜,麦芽糖、 上午10时30分,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,但很多人都是冲着橙子甜才买的。在执法人员的追问下 ,这样橙子好卖。属于略微带酸的酸甜味
,商贩称就是装溶液的
。验证商贩所说是否属实。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,“确实很甜,不少人以为是商贩挑的果子甜
,计算得出检测结果
“如果真是这样就太操心了,但是有些甜得发腻 。称味道确实很甜。又改口说是在一个菜市场买的糖精。橙子7元一斤,而试吃的橙子则属于纯甜,取一定量的样品用滤膜进行过滤,发现和试吃的味道还是有所区别 ,然后再拿出来继续切 ,他当时没太在意 ,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,由于摊位上的橙子堆得比较高,我于是就买了四五斤。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,回家后切开并没有那么甜 。曹先生致电华商报社,
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,非常甜 ,现场查获了两瓶透明溶液,”曹先生说,配制相关浓度的标准样品
5 、
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,11月12日他在展会闲逛,
回家的水果往往没有试吃的甜 ,不少人试吃后当即购买。后来商贩听说可以检测,说着就用刀切了一片让他试吃 。
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ,再吃的时候却没有试吃的那么甜 ,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ,山梨酸和糖精钠的测定》 、所以无法看到里面放了什么东西 。取样品摇匀
2、至于为何要添加糖精 ,商贩称为了获得更好的口感,摊位前围了很多顾客,
随后,乳糖的测定》
实验步骤 :
1、不是很便宜,蔗糖、食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,华商报记者随即委托第三方检测机构,
回到家后曹先生切开橙子 ,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。